近日，“2022全國農業高新技術成果交易活動”在南京舉行。該活動由農業農村部科技發展中心主辦，南京國家現代農業產業科技創新中心、全國農村產業融合發展聯盟、中國農業科學院成果轉化局承辦?；顒泳劢宫F代種業、智慧農業和綠色低碳農業，打造農業科技成果對接市場的平臺，通過成果展示、項目路演等形式促進農業科技成果現場交易。全國農村產業融合發展聯盟主席、新希望集團董事長劉永好出席活動，并做主旨演講。
劉永好表示，近年我國農業技術有了較大提升，綜合機械化率超70%，但跟發達國家相比，仍相對滯后。在此背景下，國家不斷促成政商學各界聯動，加強農業與科技的融合。他介紹，新希望企業規模不斷擴大，科技力也不斷提升，承接了許多國家級科技項目，同時國際化布局也不斷完善；結合科技提升，新希望還發起“五五工程”、“節糧專項行動”等公益項目，利用科技實現農業企業的高質量發展轉型。
各位從事和關心農業的朋友：
大家好！我是來自新希望集團的劉永好。“科技是第一生產力”不僅集中體現在工業、制造業等行業，在農業也是核心生產要素。尤其是進入轉型升級的今天，技術的創新突破和與產業的結合已經成為農業企業發展的關鍵。
新希望是大型農牧食品企業，在改革開放大格局下發展起來。近些年，人民生活水平提高、產業競爭格局變化，為滿足人民日益增長的新需求，我們用生物科技強化科研能力，用數字化提高管理運營能力，從研發、生產、組織、銷售等多個方面著手，融入科技創新，實現整個鏈條的再造。
今年，我們提出“節糧專項行動”，從這個項目，能看出我們通過科技創新不僅實現產業再造，還能為低碳綠色發展和高質量發展貢獻自己的力量。
我們提出，每年提升1%的飼料綜合使用效率，就是節約1%的糧食，連續堅持5年。按照3000萬噸飼料年產量計算，每年節約1%，可以節約30萬噸糧食，即可節省77萬畝耕地的產糧。連續堅持5年，就能累計節約糧食約150萬噸，相當于節省超過300萬畝良田資源。在實現方式上，通過育種、飼料配方、優化養殖三個方面降低用糧和提高飼料轉化率，各完成1%目標的三分之一。
1死磕“卡脖子”科技難題 掌握農業發展主動權
中國農業經過以簡單規模為主的發展紅利期后，進入了科技創新的深水區。攻克種業“芯片”問題就是其中重要一環。
種業是建設現代農業的標志性、先導性工程，也是國家戰略性、基礎性的產業。以生豬養殖產業為例，盡管我們是世界生豬生產和消費的最大國，但卻存在育種能力和體系不完善、技術滯后、疾病威脅嚴重等一系列困局，每年都需要從國外引進大量豬、雞、鴨、牛的種源。近些年，包括新希望在內的農牧企業都在種業“芯片”攻堅上不遺余力，力爭掌握主動權。幾年前，我們跟中國農科院合作的鴨的育種取得了很大成績，攻克了“鴨芯片”，能夠替代進口的“中新北京鴨”已經成功，正在全國和全世界廣泛推廣。
今年5月，我們用來打造“豬芯片”的四川新津智能化養豬場正式投入使用，將借助生物科技和基因組技術開展更先進的種豬育種工作。像這樣的組織光在我們新希望就有20余個。
種業“芯片”的攻克不僅是發展安全問題，對提高企業效率和綠色發展也有重要作用。新希望是最大的肉蛋奶供應商，我們每年提供超過一千萬噸的肉蛋奶產品，通過科學育種，使得豬、雞、牛等吃得少一些、長得快一些，減少飼料消耗。2019年至今，我們3年大約節約了40萬噸糧食，僅2021年就節約20萬噸。
前面我提到的每年節約1%用糧的節糧專項行動，其中三分之一就通過生物科技改善育種實現。
2用大數據和智能化手段研發自主知識產權系統
數字科技已經成為驅動我國經濟發展的關鍵力量，在創新發展、生產經營、資源配置、商業模式、組織機制方面都有很好的體現。2021年，我國數字經濟規模達45.5萬億元，農業、工業和服務業的數字經濟滲透率分別為10%、22%、43%。數字科技在農業領域的滲透率還比較低，說明還有很大的提升空間，也就給了農業企業很大的機遇。
這些年，新希望一直在大力推進數字化轉型，使我們的生產更合理、更規范、更科學，效率更高。比如，新希望在世界各地200多個工廠配備了幾十萬元一臺的近紅外光譜儀，通過數據采集和分析創立了46余萬個樣品光譜的近紅外數據庫，建立了43類飼料原料、85種全價飼料、26類維生素預混合飼料和3種動物油脂，各種寶貴的數據再結合我們基于40年經驗自主研發的一套算法，能快速、精準地設計出飼料配方；另一端，我們將計算出來的配方數據傳輸到各個工廠，指導飼料產品生產，不僅能更好地提高肉料比，也讓養殖更安全。僅僅是妊娠母豬的精準飼喂技術，就能在保證母豬體況和繁殖性能的基礎上，頭均母豬飼喂量每年節約超過10公斤，折合下來一年可以節約飼料約1萬噸。
我們是擁有自主配方系統并實現工廠全覆蓋的飼料企業，我們的發酵飼料配方技術還榮獲國家科技進步二等獎，我們有幾千位配方專家和技術專家在為此不斷努力，用數字科技改變傳統飼料行業，不斷打破過去我們認知里的天花板。
通過科技創新飼料配方，我們又能為1%的節糧目標貢獻三分之一。
3科技再造的核心是組織再造
傳統企業要想實現再造，要以數字科技和組織為核心。
新希望是一個有著超10萬人的龐大組織。在這樣的組織里，如何避免大企業病是關鍵。今年我們創新地采用了中臺組織管理方式，通過數字化建設，更好掌握信息和更快速決策。通過數字化管理，我們希望在農牧行業的周期波動中實現趨利避害，同時將全產業鏈、規?；瘍瀯萋涞剞D化為實際價值。
為了提高全員對數字化轉型的理解和認同。去年，我們和哈佛商學院一起舉辦“新希望·哈佛商學院數字化戰略加速項目”，240名核心干部開展為期4個月的5大模塊培訓，進一步統一數字化共識，提高數字化能力。
今年，我們在去年學習成效的基礎上，由“理論學習”升級至“實戰演練”，又舉辦了新希望數字化轉型燈塔項目2022實戰營，通過深度剖析與業務相結合的數字化轉型案例，實現共創和賦能。例如，作為燈塔工程之一的食品溯源項目已經能在肉制品、乳制品、休閑食品、調味品四大領域將全鏈路溯源時間從原來的4小時縮短至現在的3分鐘。
通過組織再造改善運營管理和養殖，我們又能為1%的節糧目標貢獻三分之一。
技術創新和突破的道路是艱辛的，尤其對傳統農業企業來說，更有基因上的不適應。這是機遇、也是挑戰，只有努力讓傳統產業和先進技術接軌、完成轉型升級，才能獲得競爭優勢。我相信，我們中國的農牧行業，只要抓住科技創新的窗口，一定有著光明未來。